Det här är en klassisk tomatbaserad sås där grunden består av ketchup, worcestershire-sås, socker, kryddor och rök.

Blandningen av sötman, syrligheten, hettan och rökigheten är optimal och passar utmärkt till ribs, brisket, fläsk, kyckling eller nästan precis vad som helst. En bbq-sås kan används till moppning av mat, som glace i slutet av grillningen, dippa grönsaker i eller som en kall sås vid sidan om.

Det råder ingen tvekan om att det här är en av de mest framgångsrika bbq-såserna på den internationella tävlingsscenen. Med åtta American Royal Championships och även en förstaplats vid Jack Daniels World Championship år 2000 har denna sås vunnit många troféer åt Chris Marks och hans lag Three Little Pigs.

Laget är omnämnt av många som tycker att de lagar Kansas Citys bästa bbq. Efter att under tjugo års tid deltagit och vunnit i många tävlingar över hela USA har Three Little Pigs beslutat att sälja vinnarsåsen till allmänheten.