Färdig salt och sockerblandning utan speciell smaksättning för att rimma kött och fisk. 

Kan användas både till torrsaltning och saltlag, åtgång vid 5 cm tjocka köttskivor är ca 3 matskedar per 2.25 kg kött vid torrsaltning. Saltet gnids in i köttet som sedan rimmas i tät plastpåse i kylen ett eller flera dygn. Använd inte för mycket salt vid torrsaltning eftersom man då drar ut vätskan ut köttet. Skölj sedan bort saltet och torka köttet lätt innan tillagning.

Innehåller 0.85% nitrit för hämmande av bakterietillväxt och för att behålla den härliga röda färgen i kött efter tillagning.

Innehåll: Salt, Dextros, Socker, Natriumnitrit, E1520, E551.

Förpackning om 425 gram.